Crema dulce de branza

Sau cremă de brânză dulce :)
Se ia nişte brânză de vaci proaspătă (noi am avut de la ţară), în funcţie de cât loc aveţi în vasul de la mixerul vertical. Se pune smântâna deasupra (la un pumn zdravăn de brânză foarte zemoasă, am pus o lingură mare de smântână).

Se bâzâie cu mixerul vertical până iese ca un norişor pufos :))

Apoi se adauga bunătăţuri: eu am pus nişte merişoare, nişte stafide şi o linguriţa de miere. Se mai bâzâie puţin şi se împarte cu familia. Şi cu prietenii. Şi cu colegii de serviciu, că sigur o să vă ceară. Caz în care aveţi nevoie de un mixer cu vasul foarte mare :))